• DIY

    La Jardinière Autonome

    Toi aussi tu as ce talent inexpliqué ? Tu ferais mourir un cactus ou tout type de plante grasse qui ne demande aucun entretien ? Viens donc par ici que je te présente la jardinière autonome ! Deux grandes raisons pour expliquer l’acquisition de ce chouette objet, donc : Ne pas avoir d’espace extérieur où poser mes plantes Un petit côté serial killer de végétaux (accessoirement c’est encore un cadeau que j’ai reçu et qui me plait beaucoup) C’est idéal pour faire pousser des plantes aromatiques, et donc la finalité me plait aussi forcément : MANGER. Comment ça marche : Deux éléments importants dans cette jardinière autonome : Un bac qui est rempli d’eau accompagné…

  • Pâtisseries

    Cheescake fruits rouges – chocolat blanc

    Du sucre, du gras, des fruits rouges et du chocolat blanc : voilà ce qui ressemble un peu aux ingrédients du bonheur. J’adore cuisiner, et en fin de compte je n’en fais pas assez profiter les copains. On me l’a d’ailleurs bien fait remarqué ces derniers jour (mais je suis sûre que vous aurez pleins d’idées et de challenges à me proposer, je suis toute ouïe, je vais tenter de me rattraper :D). Bref tout ça pour dire, ce samedi soir là je me suis dit que j’allais faire un effort et ramener quelque chose de plus élaboré que du vin, des olives et des pizzas. Je voulais mélanger chocolat blanc et…

  • Un peu de sagesse

    Ce qu’il faut savoir avant de mourir

    En voilà un titre positif ! C’est ce que je me suis dit avec beaucoup d’ironie quand on m’a mis ce livre dans les mains. C’est pourtant une super découverte, dont le pessimisme est plutôt absent contrairement à ce qu’on pourrait en attendre avec ce titre. C’est d’ailleurs un de mes remèdes anti-déprime, quand j’ai des périodes où je perds un peu foi en l’humanité. Je vais essayer de retranscrire les grandes lignes, ce qui m’a paru le plus important. Si tu ne veux pas t’auto-spoiler, ne lis pas la suite. Quoi qu’il en soit il vaudra toujours le coup d’être lu, pour tous les témoignages qu’il recèle. Bon du coup…

  • Un peu de sagesse

    Introduction

    Clairement, à mon jeune âge, je pense difficilement qu’on ait pu atteindre un niveau de sagesse exemplaire. J’ai un long long loooooooong chemin à parcourir encore! Je ne suis pas là pour te dire quoi faire ou comment faire, je n‘ai pas cette prétention. J’ai beau m’intéresser à la méditation de pleine conscience ou à la psychologie positive, je reste plus proche du volcan émotionnel que du Dalaï Lama. Alors bien sûr, comme pour tout, pour s’améliorer on dispose de pleins de ressources : l’expérience, les livres, les conférences et parfois même des articles scientifiques. Mon idée est toute simple, celle de partager mes trouvailles en lien avec le développement personnel…

  • Pâtisseries

    Le Mangoffee

    Voilà une petite déclinaison du Banoffee ! Et quand je dis « petite » c’est aussi pour la quantité de cette recette. Je m’explique. Quand tu vis seul(e), il est plutôt courant de se décourager dans la confection de pâtisserie parce que tu as l’impression que tu vas manger la même chose pendant 1000 ans. « Oh non, du banoffee toute la semaine, vraiment c’est trop dur ». Ok, ça peut paraître bizarre comme remarque, mais tes fesses me diront merci Chantale ! 😀 Bref, j’ai voulu me faire des pâtisseries pour le week-end, sans me lancer dans l’abus. J’en ai fait deux petites, car « deux vaut mieux que zéro » (Philosophe anonyme, 2018). J’avais presque tous les…

  • Pâtisseries

    Macarons framboise-chantilly

    Alors, les macarons… Au-delà du fait que ce soit vraiment très bon, ça représente aussi un petit challenge pâtissier, surtout quand on a mon four. Aussi précis que moi qui joue aux fléchettes. Et mes amis savent que ce n’est PAS un bon indicateur. Bref, c’est aussi beau que bon. Et comme ma gentillesse n’a pas de limite, je veux bien partager la recette. Matériel : Poche à douille Papier sulfurisé Maryse Ingrédients : Pour les coques : 3 blancs d’œuf 60 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande 150 g de sucre colorant rouge Pour la garniture : 20 cl de crème fleurette une cuillère à soupe…

  • DIY

    Café Latte

    J’ai été sérieusement gâtée pour ce Noël et je vais partager un cadeau qui me correspondait particulièrement. Mes frères connaissent bien ma passion pour les salons de thé, les pâtisseries, les cafés et cappuccinos en tout genre. L’un d’eux a donc pensé à m’offrir un mousseur à lait accompagné de ses beaux verres Delonghi, pour m’essayer aux cafés latte… Les outils qu’il me manquait pour faire des goûters toujours plus scandaleux. (Merci! :D) Et de quoi a-t-on besoin pour faire ces petits cafés latte ? Pour le matériel :  Un mousseur à lait Un machine à café Des verres ou tasses avec une capacité de 220 ml Un entonnoir ou un récipient…

  • DIY

    Le Père Noël surprise

    Le Père Noël surprise, mais késesé ?! Le principe est simple, chacun note son nom sur un petit papier, et tu tires au sort le nom d’une personne. Tu ne dis rien à personne parce que t’es pas du genre à tricher, toi ! Et tu dois donc trouver un petit cadeau que tu offriras à la personne inscrite sur ce morceau de papier. Ça se fait entre amis, mais aussi au boulot. Généralement, un budget est imposé. Et alors si t’as de la chance, tu tombes sur ton meilleur pote Michel, et c’est facile. OU ALORS, tu tombes sur Martine de la compta, que tu connais ….pas. Mais comme t’es super…

  • Couture,  DIY

    Mon Vase d’Avril 2.0

    A mon dernier anniversaire, mon frère me mettait face à des tubes à essais et un sachet d’attaches pour raccorder des tuyaux, « vas-y, devine quel est ton cadeau ! » Euh… oui ? Mais encore ? S’il avait collé sa tête à la mienne, il aurait pu entendre la mer. C’était le vide intersidéral. Mais je ne me suis pas moqué bien longtemps, c’était une belle idée qu’il tenait : un Vase d’Avril home made. Je ne connaissais déjà pas l’original pour tout dire, de la marque Tsé-Tsé.   Alors, regardez l’original et…: …Regardez plutôt mon cadeau : Un peu moins d’un an plus tard, j’ai voulu faire ma propre version, avec son petit côté…

  • Pâtisseries

    Le Trianon

    Deux fois que je m’essaye à l’un de mes gâteaux préférés, que j’associe facilement à la période de Noël qui approche : le Trianon. Il faut bien se préparer psychologiquement aux repas gargantuesques, et sympa comme je suis, je me suis dit que j’allais t’aider. Ne me remercie pas. C’est une version relativement simple, pas besoin d’un grand matériel et ça ne te coûtera pas grand-chose non plus. Comme il me parait encore perfectible, il est possible qu’il subisse encore quelques modifications. Mes cobayes vont certainement subir un nouvel assaut de Trianon… Alors, prêt ? Voilà la recette ! Temps de préparation : 1h10 Temps au réfrigérateur : 4h minimum…